Tagarchief: Wijnen

Programma Vinovision Paris 2018: focus op cool climate regio’s

Afbeelding1-kopieren
Lees het gehele artikel

Over 2 weken gaat de VinoVision Paris, de internationale vakbeurs voor cool climate wijnen, van start in het beurscomplex Paris expo Porte de Versailles (hal 4). Van 12 t/m 14 februari 2018 staan de schijnwerpers gericht op wijnen uit Midden- en Noord-Frankrijk dankzij een compleet en afwisselend programma bestaande uit masterclasses, rondetafelgesprekken, conferenties en proeverijen. Het thema van de aankomende beurseditie is refreshingly different!

Aandacht voor cool climate wijnen
Tijdens de aankomende beurseditie gaat de aandacht uit naar belangrijke Noord-Franse wijnregio’s die toegelicht worden in de Masterclass ruimte bestemd voor uitwisselingen en debatten. In 15 sessies wordt elke regio speciaal belicht:

  1. Val de Loire – Interloire
    Rosé, rood, wit, droog, halfdroog, zacht of zoet, fruitig, rond, robuust… De 50 appellaties en IGP denominaties van de Val de Loire vertegenwoordigen een grote familie. Aandacht voor deze regio gaat uit op maandag 12 februari naar de Sauvignon blanc, met Œnoloog en voormalig directeur van het interprofessionele laboratorium SICAVAC – Centre-Loire Bertrand Daulny (van 12:45 tot 14:00 uur). De ontdekking van de Chenin, de emblematische druivensoort van de Val de Loire, volgt op woensdag 14 februari van 12:45 tot 14:00 uur, door Philippe Porché, wijnproducent en voorzitter van de Saumur wijnen. Tenslotte zullen de rode wijnsoorten niet ontbreken, met een speciale masterclass door Œnoloog Mignon Rukmini, op dinsdag 13 februari van 10:15 tot 11:30 uur.
  2. Centre-Loire – BIVC
    De wijngaarden van Centre-Loire bevinden zich in het hart van Frankrijk, in de Cher vallei en op de heuvels aan de Loire en strekt zich uit over 5.600 hectare. De meest spraakmakende wijnen komen hiervandaan: Sancerre, Pouilly-Fumé en Pouilly-sur-Loire, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly, Coteaux du Giennois en Châteaumeillant. De aandacht van de VinoVision Paris gaat uit naar deze wijnen, en met name naar de rosé wijnen, onder begeleiding van Benoit Roumet, directeur van het Interprofessionele Wijnbureau van Centraal Frankrijk op woensdag 14 februari van 12:45 tot 14:00 uur.
  3. Bourgogne – BIVB
    De Bourgogne profiteert van een unieke geografische ligging, van gunstig weer, een rijke geologie, beroemde duivensoorten,…. en kent maar liefst 84 wereldwijd erkende appelaties. Daarnaast wordt de kennis van wijnproducenten generatie op generatie doorgegeven, terwijl ook de nieuwste ontwikkelingen worden toegepast.  Op maandag 12 februari, van 14:00 tot 15:15 uur, vindt een eerste masterclass gewijd aan het ‘Klimaat van Bourgogne Wijngaarden’, door Fabrice Sommier, Sommelier bij Georges Blanc en Beste Franse Werknemer 2007. Op dinsdag 13 februari vertelt hij over de kenmerken van Bourgogne wijnen in het kader van een workshop/proeverij van 12:45 tot 14:00 uur.
  4. Beaujolais – Inter Beaujolais
    Deze wijngaarden beslaan 17.324 hectare en volgen een strook van 10 tot 15 kilometer breed en 50 kilometen lang, van Mâcon in het noorden tot Lyon in het zuiden, op de berghellingen van de Beaujoulais van 700 tot 1.000 meter hoogte. De Beaujolais heeft zich neergezet als een trendy restaurantwijn en het karakter van deze wijnen wordt uiteengezet door Fabrice Sommier op maandag 12 februari van 11:30 uur tot 12:45 uur en ‘s middag van 14:00 tot 15:15 uur.
  5. Champagne – SGV
    Een van de meest bekende AOC wijnen ter wereld wordt tijdens de VinoVision Paris vertegenwoordigd op maandag 12 februari van 15:15 tot 16:00 uur in het kader van niche Champagnes geproduceerd door Champagne wijnboeren en toegelicht door Geoffrey Orban, Franse Ambassadeur van Champagnewijnen 2006. Op dinsdag 13 februari van 11:30 tot 12:45 laat hij het publiek bijzondere  rosé-Champagnes ontdekken.
  6. Alsace – CIVA
    Dankzij de gunstige geologische en klimatologische omstandigheden van de Elzas, de traditie van respect voor de natuur en de veeleisende knowhow gekoppeld aan een vleugje durf, komt alle intenstiteit van de terroirs tot zijn recht in de Elzas wijnen. De aandacht gaat speciaal uit naar deze regio op maandag 12 februari, van 16:30 tot 17:45 uur, met een speciale focus op Riesling wijnen. Met ruim 3.300 hectare is de Riesling de meest voorkomende druivensoort in de Elzas. Thierry Fritsch, ingenieur, Œnoloog en marketing manager van de CIVA, is woordvoerder tijdens deze conferentie op woensdag 14 februari, van 11:30 uur tot 12:45 uur.

Inschrijvingen voor de masterclasses (onder voorbehoud van vrije plaatsen): https://www.vinovisionparis.com/Le-salon/Programme/Masterclass

De unieke kenmerken van cool climate wijnen
Inkopers, importeurs, sommeliers…. alle professionals van de wijnsector ontmoeten elkaar op de VinoVision Paris om de rijkdom en kenmerken van noordelijke wijnen te bespreken. Een kort overzicht van de overige hoogtepunten van de vakbeurs:

De UDSF – Franse Unie voor Sommeliers, vertegenwoordigd door Philippe Faure-Brac, maakt de naam van de Franse deelnemer aan de Wedstrijd voor Beste Sommelier ter Wereld bekend in de Agora-ruimte, op maandag 12 februari van 15:30 tot 16:30 uur (toegankelijk met uitnodiging). De UDSF presenteert eveneens een masterclass programma over cool climate wijnen op dinsdag 13 februari vanaf 15:15 uur, samen met Philippe Faure-Brac, Olivier Poussier, Fabrice Sommier, en Pascal Léonetti

Riedel, dit emblematische merk voor tafeldecoratie buigt zich over het belang van de vorm van het glas en gaat op onderzoek uit naar de invloed ervan op geur en smaak. Deze masterclass vindt plaats op maandag 12 februari van 10:00 tot 11:30 uur.

Kantar Worldpanel decodeert en analyseert de sector voor mousserende wijnen. Met een eerste studie in 2017 door NellyRodi naar consumptiemomenten in het heden en in de toekomst (Omni – Trendbook 2017), heeft de VinoVision Paris dit jaar het instituut Kantar Worldpanel ingeschakeld voor de analyse van bruisende wijnen (inclusief Champagne en  AOP wijnen) in Frankrijk. De presentatie vindt plaats op dinsdag 13 februari van 14:15 tot 15:15 uur.

Tasting Avenue
Deze proeflocaties zijn vrij toegankelijk voor beursbezoekers en hebben tot doel de contacten tussen de bezoekers en exposanten van de deelnemende regio’s te faciliteren. Na een succesvolle eerste editie in 2017 beslaat de Tasting Avenu in 2018 twee verschillende zones: één voor stille wijnen en één voor champagnes en andere bruisende wijnen.

Voor meer beursinformatie en de aanvraag van toegangsbadges: www.vinovisionparis.com

VinoVision Paris: vakbeurs voor wijnen uit Noord-Frankijk

Sans-titre-950×634
Lees het gehele artikel

Na een overtuigende start in 2017 krijgt de wijnvakbeurs VinoVision Paris een vervolg in 2018, van maandag 12 t/m woensdag 14 februari in het beurscomplex Porte de Versailles in Parijs. Deze internationale vakbeurs voor cool climate wijnen vormt een modern vakevenement dat inspeelt op de behoeften van de consument en is geïnitieerd door vakverenigingen voor wijnprofessionals uit de Val de Loire, Bourgogne, Elzas en het Syndicat Général des Vignerons de Champagne en sinds september 2017 ook de Beaujolais. Daarnaast heeft organisator Comexposium recent de Vinisud, mondiale vakbeurs voor mediterrane wijnen overgenomen, met het doel een betere synergie tussen de twee beurzen te bewerkstelligen met ingang van 2018.

Parijs, iconische locatie met internationaal bereik
Voor de cool climate wijngaarden vormt de VinoVision Paris een unieke gelegenheid om bijeen te komen in een internationale zakenstad, het middelpunt voor trends en tevens een strategische locatie voor het ontmoeten van alle Franse en internationale marktspelers.

Historisch gezien behoren de wijngaarden uit de Loire, de Champagne en de Bourgogne, en meer in het algemeen de Midden- en Noord-Franse wijnstreken, tot de favoriete wijngebieden van de hoofdstad, door hun geografische ligging en door de geschiedenis, van de tafel van de koning tot in de Parijse restaurants. Vele duizenden Franse en internationale specialisten uit verschillende distributiekanalen van de wijnindustrie worden in februari in Parijs verwacht (import/export, horeca, wijnkelders en speciaalzaken, supermarkten en e-commerce).

Cool climate wijnen spelen in op laatste mondiale consumptietrends dankzij hun diversiteit, het brede assortiment, de vele bruisende AOC-wijnen en komen tegemoet aan de wensen van de huidige consument, die zowel avontuurlijk als veeleisend is, met name door de zgn Millennials-generatie.

De ‘Tasting Avenue’, een groot succes tijdens de eerste editie in 2017, zal in 2018 twee zones hebben, één voor stille wijnen en één voor champagnes en andere bruisende wijnen. Deze proeflocaties zijn vrij en exclusief toegankelijk voor (vak)bezoekers van de beurs, en hebben tot doel de contacten tussen de bezoekers en de exposanten van de deelnemende regio’s (Elza, Beaujolais, Bourgogne, Centre-Loire, Champagne en Val de Loire) te faciliteren.

De Vinovision organiseert tevens een uitgebreid programma van masterclasses toegespitst op de specifieke kwaliteiten van cool climate wijnen, alsmede lezingen die de bezoeker in staat stellen zijn kennis te vergroten, met deelname van o.a. de Union de la Sommelerie Française (Franse sommeliersvereniging), Wine Tech en het Syndicat des Cavistes Professionnels (vereniging van wijndetaillisten).

In 2018 streeft de VinoVision Paris ernaar om meer dan 5.000 Franse en internationale specialisten te kunnen verwelkomen (vergeleken met 3.300 vakbezoekers in 2017), afkomstig uit verschillende wijndistributiekanalen: import/export, horeca, waarvan een kwart is gevestigd in de regio Parijs, wijnkelders en speciaalzaken, supermarkten en e-commerce. Naar verwachting trekt de VinoVision Paris ongeveer 500 exposanten tijdens de aankomende beurseditie met een aanzienlijke deelname uit de regio’s Val de Loire, Elzas, Beaujolais, Bourgogne, Champagne, Jura en Savoie).

Voor meer beursinformatie of voor het aanvragen van (gratis) toegangsbadges kan men terecht op vinovisionparis.com.

Overname Vinisud door Comexposium
Comexposium, organisator van de VinoVision, heeft recentelijk de vakbeurs Vinisud, mondiale vakbeurs voor mediterrane wijnen, overgenomen van Adhesion Export. De komende editie van de Vinisud vindt plaats van 18 t/m 20 februari 2018 in Montpellier. Het jaar daarna, in 2019, zullen de VinoVision Paris en Vinisud gezamenlijk plaatsvinden in Parijs, van 10 t/m 12 februari 2019.

Contact in Nederland
In Nederland wordt de  Vinovision Paris 2018 vertegenwoordigd door Promosalons Nederland (tel. 020-4620020, e-mail info@promosalons.nl). Hier kunnen geïnteresseerden terecht voor al hun vragen met betrekking tot een bezoek aan de beurs.

Vinexpo, belangrijke referentie voor de wijn- en gedistilleerdbranche  

VInexpo
Lees het gehele artikel

Na vier intensieve beursdagen sloot de Vinexpo Bordeaux op 21 juni jl. haar deuren. 2.300 exposanten (40 landen) en 40.050 bezoekers (waarvan 47% internationaal, uit 150 landen) kwamen bijeen tijdens dit internationale vakevenement voor wijn en gedistilleerd voor  ontmoetingen, tekenen van contracten, ontdekken van noviteiten en de ontwikkeling van hun zakelijke netwerk.  Drie kenmerkende trends kwamen tijdens de vakbeurs naar voren; een hoge bezoekerskwaliteit met vele internationale beslissers, het verenigen van alle marktspelers en het bieden van inhoudelijke content.

Hoge bezoekerskwaliteit en veel internationale beslissers
Exposanten waardeerden de hoge bezoekerskwaliteit waaronder veel internationale beslissers, wat werd benadrukt dankzij de one-to-wine meetings georganiseerd door de Vinexpo. Deze 2.000 afspraken, voorafgaand aan de beurs gepland, waren gericht, constructief en resulteerden in vele getekende contracten met distributeurs.

“Onze doelstelling was de bevordering van een hoge bezoekerskwaliteit en ik kan nu bevestigen dat deze uitdaging is geslaagd” verklaart beursmanager Guillaume Deglise, “We hebben inkopers van verschillende markten ontmoet en geïnvesteerd in communicatie naar de belangrijkste sectoren. Daarnaast is de controle van de bezoekersaccreditatie aangescherpt”.   

Inkopers afkomstig uit 150 landen onderstreepten het wereldwijde karakter van de distributiesector en zetten de Vinexpo neer als mondiale referentie voor het vinden van nieuwe markten en uitbreiding van het netwerk. Qua bezoekersaantallen blijft Frankrijk op een eerste plaats staan, gevolgd door China en de U.S.A.  Dankzij de samenwerking tussen Vinexpo en TMall (Alibaba Group) kan de Vinexpo haar positie in China versterken en haar reputatie in dit uitgestrekte gebied ontwikkelen. De start van Vinexpo New York in maart 2018 zal eveneens bijdragen aan het belang van de Vinexpo voor Amerikanen.

« Wij exposeren op de Vinexpo om Amerikaanse en Chinese inkopers te ontmoeten. We komen al sinds 16 jaar en de Vinexpo Bordeaux biedt ons de mogelijkheid met professionals af te spreken die we niet op de andere grote vakbeurzen ontmoeten. Al op de eerste beursdag hebben we een overeenkomst gesloten met een Chinese importeur en een Saoedisch bedrijf » vertelt Tanja Robinson, Sales Director van Robinson & Sinclair (Zuid Afrika).

De Vinexpo brengt marktspelers bijeen
Grote internationale merken, familiebedrijven, kleine wijnbouwers en regionale of landenpaviljoens waren ruimschoots vertegenwoordigd op de beurs en uitten hun enthousiasme:  “De beste Vinexpo editie van de afgelopen 10 jaar” bevestigt Jean-Frédéric Hugel van Maison Hugel (Alsace).

Groepen wijnproducenten boden de mogelijkheid aan professionals om de Tre Bicchieri van Guide Gambero Rosso opnieuw te ontdekken, het wijnjaar 2016 van de Union des Grands Crus de Bordeaux te proeven of bijvoorbeeld Riesling wijnen uit Duitsland.  Ook het Institute of Masters of Wine trok veel belangstelling, evenals de vertegenwoordigers van de mondiale gastronomie, met sterren chef-koks en gerenommeerde sommeliers.

Tevens is de Vinexpo erin geslaagd om vele erkende specialisten aan te trekken, zoals Michel Bettane en Thierry Desseauve, voor de ontwikkeling van het aanbod voor nicheproducten, evenals het aantrekken van belangrijke media, zoals Wine Spectator, Terre de vins, The Drinks Business of La Revue du vin de France.

Het verenigen van mensen en bedrijven leidt ook tot aanpassingen aan verschillende behoeften. De nieuwe ruimte gewijd aan biologische wijnen, WOW! (World of Organic wines) is een goed voorbeeld hiervan, “Het succes overtrof alle verwachtingen!” concludeert Guillaume Deglise.

Inhoudelijke content
Dankzij de organisatie van conferenties over de gevolgen van klimaatverandering voor de wijnbouw, diverse kwesties in verband met de Brexit of de toename van e-commerce, heeft de Vinexpo zich ingezet om haar klanten te kunnen voorzien van antwoorden voor de belangrijkste actuele strategische vraagstukken.

Vele interessante en verrijkende proeverijen volgden elkaar op in de Vinexpo Academy en op de stands. Tenslotte ging tijdens de Riesling Day op dinsdag 20 juni speciale aandacht uit naar dit internationale druivenras. Vijf Masters of Wine deelden hun mening over Franse, Duitse, Amerikaanse, Australische en Oostenrijkse Riesling.